Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации Важным условием гармоничного роста и развития дошкольников является правильная организация питания, обеспечивающая растущий организм энергией и всеми необходимыми витаминами, минеральными веществами, белками, жирами, углеводами. Соблюдение принципов рационального, сбалансированного питания детей дошкольного возраста – важный фактор процессов роста, совершенствования многих органов и систем, особенно нервной системы, усиленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности. В МБДОУ д/с «Теремок» Зерноградского района организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) при 9,5-часовым пребыванием детей с сохранением суточного набора продуктов, включающее в себя йодсодержащие продукты, соки, фрукты. Для эффективной организации питания в детском саду имеется примерное 10-дневное меню. Специально составлена картотека технологических карт блюд, где указаны раскладка, калорийность блюд, содержание жиров, белков и углеводов, в соответствии со Сборником технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных образовательных учреждений, рекомендованным Роспотребнадзором по Ростовской области. Питание в детском саду различается в зависимости от сезона и подразделяется на периоды: «зима-весна» и «лето-осень». Меню для детей разрабатывается заранее с учетом суточной нормы продуктов в рационе питания, объема порций и сведений о химическом составе продуктов. Также в МБДОУ круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд и используются продукты, богатые йодом. Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.

ЯНВАРЬ 2024 10.01.2024 11.01.2024   12.01.2024    15.01.2024  16.01.2024  17.01.2024  18.01.2024  19.01.2024  22.01.2024  23.01.2024  24.01.2024  25.01.2024  26.01.2024  29.01.2024  30.01.2024  31.01.2024    ФЕВРАЛЬ 2024 01.02.2024 02.02.2024 05.02.2024 06.02.2024 07.02.2024 08.02.2024 09.02.2024 12.02.2024 13.02.2024 14.02.2024 15.02.2024 16.02.2024 19.02.2024 20.02.2024 21.02.2024 22.02.2024 26.02.2024 27.02.2024 28.02.2024 29.02.2024 МАРТ 2024 01.03.2024 04.03.2024 05.03.2024 06.03.2024 07.03.2024 11.03.2024 12.03.2024 13.03.2024 14.03.2024 15.03.2024 18.03.2024 19.03.2024 20.03.2024 21.03.2024 22.03.2024 25.03.2024 26.03.2024 27.03.2024 28.03.2024 29.03.2024 АПРЕЛЬ 2024 01.04.2024 02.04.2024 03.04.2024 04.04.2024 05.04.2024 08.04.2024 09.04.2024 10.04.2024 11.04.2024 12.04.2024 15.04.2024 16.04.2024 17.04.2024 18.04.2024 19.04.2024 22.04.2024 23.04.2024 24.04.2024 25.04.2024 26.04.2024 27.04.2024 МАЙ 2024 02.05.2024 03.05.2024 06.05.2024 07.05.2024 08.05.2024 13.05.2024 14.05.2024 15.05.2024 16.05.2024 17.05.2024 20.05.2024 21.05.2024 22.05.2024 23.05.2024 24.05.2024 27.05.2024 28.05.2024 29.05.2024 30.05.2024 31.05.2024 ИЮНЬ 2024 03.06.2024 04.06.2024  05.06.2024  06.06.2024 07.06.2024  10.06.2024 11.06.2024 13.06.2024 14.06.2024 17.06.2024 18.06.2024 19.06.2024 20.06.2024 21.06.2024 24.06.2024 25.06.2024 27.06.2024 28.06.2024 ИЮЛЬ 2024 01.07.2024 02.07.2024  03.07.2024  04.07.2024  05.07.2024 08.07.2024  09.07.2024  24.07.2024  25.07.2024  26.07.2024 29.07.2024  30.07.2024  31.07.2024 АВГУСТ 2024 01.08.2024 02.08.2024 05.08.2024 06.08.2024 07.08.2024 08.08.2024 09.08.2024 12.08.2024  13.08.2024  14.08.2024  15.08.2024  16.08.2024  19.08.2024  20.08.2024  21.08.2024  22.08.2024   23.08.2024  26.08.2024  27.08.2024  28.08.2024  29.08.2024 30.08.2024 СЕНТЯБРЬ 2024 02.09.2024  03.09.2024  04.09.2024  05.09.2024  06.09.2024 09.09.2024  10.09.2024  11.09.2024   12.09.2024  13.09.2024   16.09.2024  17.09.2024  18.09.2024  19.09.2024  20.09.2024  23.09.2024  24.09.2024  25.09.2024  26.09.2024  27.09.2024  30.09.2024 ОКТЯБРЬ 2024 01.10.2024 02.10.2024 03.10.2024 04.10.2024      

Согласно нормам СанПин 2.4.3648-20 п. 8.2.1. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. Индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача). В штате ДОУ диетической медсестры нет.

Услуги не оказываются.

Организация горячего питания осуществляется работниками пищеблока МБДОУ д/с «Теремок» Зерноградского района

• ИП Пышный Роман Юрьевич ИНН 611103243909
Поставляемые продукты - хлеб и хлебобулочные изделия, молочные продукты, мясо, бакалея, консервированная продукция, крупы, мясо, яйцо, овощи, фрукты, рыба